Rekomendasi Makanan Khas Surabaya Enak dan Ngangenin

Surabaya menjadi sorotan seusai meraih apresiasi Guangzhou Award 2018 sebagai Kota Terterkenal. Tak sedikit masyarakat yang berbondong-bondong untuk membuktikan kecantikan Kota Pahlawan ini. Tidak hanya destinasi wisata, ada berbagai makanan khas yang harus kalian coba ketika mengunjungi Surabaya. Mau tahu apa saja? berikut adalah rekomendasi makanan khas Surabaya yang bisa bikin kangen,

4 Rekomendasi Makanan Khas Surabaya Yang Bisa Bikin Kalian Kangen
1. Tahu Tek
Rekomendasi makanan khas Surabaya yang pertama adalah Tahu Tek. Tahu tek adalah hidangan berbahan dasar tahu serta telur yang dicampur dengan kentang serta tauge. Yang istimewa dari tahu tek adalah siraman bumbu petisnya yang gurih serta manis. Kalian bisa menemukan Tahu Tek di berbagai warung kaki lima di pinggir jalan ketika hari telah mulai malam.

2. Tahu Campur
Tahu campur adalah hidangan khas yang bisa ditemukan di malam hari. Sama semacam tahu tek, hidangan ini berbahan dasar tahu serta mi. Dibekali dengan kikil, sayuran, perkedel serta urat membikin hidangan ini terus nikmat ketika cuaca sedang dingin. Yang membikin tahu campur makin ngangenin adalah guyuran kuah petis yang gurih serta manis.

3. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah makanan khas yang identik dengan Kota Surabaya. Semacam menu rujak lainnya di Indonesia, hidangan ini mempunyai isian yang beragam yaitu mie, sayuran, tahu serta tempe. Bedanya, rujak ini dibekali dengan cingur alias hidung sapi yang mempunyai tekstur kenyal. Untuk kalian yang suka pedas, juga bisa memesan rujak cingur dengan irisan cabe.

4. Lontong Balap
Di Surabaya terbukti tak sedikit hidangan dengan bumbu dasar petis yang khas. Tidak hanya ketiga hidangan diatas, ada satu lagi makanan yang tak boleh dilewatkan, yaitu lontong balap. Semacam namanya, hidangan ini berisi lontong, tahu, tauge, kedelai serta bakwan yang telah diiris-iris. Biasanya lontong balap dibekali dengan sate kerang. Yang bikin kangen tentunya kuah gurih dari bumbu petis yang diguyur diatasnya.

Itulah berbagai rekomendasi makanan khas Surabaya yang bisa bikin kalian kangen. Jangan lupa untuk mencoba semua makanan khas tersebut ketika berkunjung ke Surabaya. Tidak hanya kulinernya, Surabaya juga terkenal dengan destinasi wisatanya. Mulai dari wisata alam, wisata edukasi sampai taman hiburan bisa ditemukan di Surabaya.

Suka Tempe dan Tahu? Inilah Manfaat Kedelai Yang Wajib di Ketahui

Kedelai bisa menjadi pengganti daging bagi orang-orang yang termasuk vegetarian. Kedelai merupakan gudang nutrisi dan Kamu bisa memperoleh kegunaaan kedelai untuk kesehatan tubuh dari sejumlah produk berbasis kedelai. Faktor itu  semacam olahan kedelai berupa susu kedelai, tahu, tauge, kacang, saus dan tepung. Kedelai dianggap sebagai sumber protein lengkap sebab mempunyai jumlah asam amino esensial yang tinggi.

Berikut sejumlah kegunaaan kedelai untuk kesehatan tubuh yang bisa Kamu peroleh.
1. Antioksidan
Kedelai mengandung senyawa yang disebut isoflavon yang bisa menambah kesehatan. Senyawa itu juga bertanggung jawab dalam membenahi sel dan mencegah kerusakan sel yang dikarenakan oleh polusi, sinar matahari dan proses tubuh yang normal.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Protein dan isoflavon terkandung dalam kedelai, jadi kegunaaan kedelai untuk kesehatan tubuh bisa menolong mengurangi kolesterol "jahat" dan penurunan pembekuan darah. Faktor ini  berarti bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke dampak kolesterol jahat.

3. Mencegah kanker
Isoflavon juga bisa bertindak sebagai penyuplai antikanker yang bisa melawan sel-sel kanker. Sehigga faktor itu bisa melindungi tubuh dari kanker hormon semacam rahim, payudara dan prostat.

4. Membalikkan efek endometriosis
Kegunaaan kedelai untuk kesehatan tubuh merupakan menunda aksi estrogen alamiah tubuh. Dimana faktor itu bertanggung jawab dalam mengurangi alias mencegah rasa sakit selagi periode menstruasi dan gejala lainnya pada wanita.

5. Mencegah osteoporosis
Protein kedelai bisa menolong dalam proses  penyerapan kalsium  yang lebih baik dalam tulang. Isoflavon pada kedelai berkegunaaan untuk memperlambat kehilangan enzim tulang dan menghambat kerusakan tulang jadi bisa mencegah osteoporosis.

6. Menjaga berat badan
Kandungan serat yang tinggi membikinnya mempunyai beberapa kegunaaan kedelai untuk kesehatan tubuh. Bahkan bisa sebagai alat untuk mengatur berat badan sebab termasuk makanan yang bisa mengatur gula darah dan fluktuasi insulin. Jadi bisa menolong dalam mengontrol rasa lapar.

Kedelai merupakan tipe kacang-kacangan yang tak sedikit dan mudah ditemui di kawasan Asia Timur. Di Indonesia sendiri bahkan kamu bisa menemui beberapa macam olahan produk yang terbuat dari kedelai. Kegunaaan kedelai untuk kesehatan tubuh mulanya ditemukan pada negara-negara semacam China dan Jepang. Sebab masyarakatnya tak sedikit mengonsumsi makanan sehat semacam kedelai jadi di lebih kecil terkena penyakit jantung, osteoporosis, kanker payudara dan sebagianya.